Frische Farben und variantenreiche Formen: Die Faszination von Sushi liegt zum einen in der liebevollen Zubereitung der Reisröllchen, zum anderen in der köstlichen Auswahl der Fisch- und Gemüsesorten. Ganz selbstverständlich und traditionell japanisch servieren wir ausschließlich frischen Fisch. Und den beziehen wir direkt aus dem Indischen Ozean und aus Norwegen. Exakt geschnitten und exotisch variiert ist unser frisch zubereitetes und ansprechend dekoriertes Sushi ein Fest für die Sinne und in der modernen Szenegastronomie ein kulinarisches Must-have.
Als besonderes Highlight erwartet unsere Gäste mittags wie abends unser Running Sushi: Auf einem elektrischen Laufband fahren die asiatischen Speisen, die auf kleinen Tellerchen frisch angerichtet werden, an Ihnen vorbei. Und wenn eine Speise nach Ihrem Geschmack ist, greifen Sie einfach zu. Es erwarten Sie mehrere warme asiatische Vorspeisen wie Tempuragemüse, Fleischspießchen, Fischspießchen, köstliche Hauptspeisen mit Lammfleisch, Huhn, Rindfleisch, Rippchen, Fleischbällchen, Gemüsespezialitäten, Narutos, Tofu mit Pfifferlingen, verschiedene Sushi-Varianten wie Hosamaki, Uramaki und Futomaki sowie eine vielfältige Auswahl an Sashimis. Den süßen Abschluss bilden Desserts frisches Obst, Fruchtsalat, Mango-Creme, Kokosmilch mit Tapiokaperlen sowie verschiedene leckere Kuchen und Muffins. All diese Köstlichkeiten werden Ihnen sowie Fleisch- und Gemüsespezialitäten auf dem Laufband serviert. Ganz nach Herzenslust und nach dem Prinzip des „All you can eat“ können Sie sich bequem bedienen.
Sushi hat in Japan bereits seit vielen Jahrhunderten Tradition. „Mild gesäuert“, das bedeutet Sushi in der Übersetzung, wird dabei der Reis. Dieser wird wiederum in getrocknetem Seetang eingewickelt. Im Laufe der Zeit wurde Sushi immer vielfältiger variiert – meistens mit frischem rohen oder gekochten Fisch sowie knackigem Gemüse. Und so sind und bleiben die kleinen köstlichen japanischen Häppchen eine gesunde und vitaminreiche Menü-Alternative.